| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 草菇炒塌菜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于壁排球6分钟消耗的热量420 | |||||
1、草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。
2、塌菜洗净后将叶片掰下来。
3、姜蒜和泰椒分别切碎
4、锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香。
5、放入草菇，转中火翻炒2分钟
6、再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味就可以出锅
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、补脾益气、提高免疫力等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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