培根玉米粒温沙拉的热量和减肥功效

培根适量、玉米粒适量、橄榄油适量、葱花适量、欧芹适量、番茄适量

1、用橄榄油煎制切成厚片的培根，直到差不多变脆。用漏勺把培根取走，倒掉多余的脂肪（倒掉多少自己决定）。加入玉米（不要藏红花和洋葱）炒焦。把培根重新放入煎锅，同时加入切碎的青葱和欧芹。不要放奶酪；切成块的番茄可加可不加。

食材功效信息

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、防治冠心病、治疗高血压等功效；可与花菜、魔芋、酸奶搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；

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