| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 肉饼豆腐热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于儿童足球118分钟消耗的热量420 | |||||
1、把肉馅加入少量酱油打上劲。把藕、香菇切成碎末。（胡萝卜碎也可以）
2、把原料混合（豆腐、肉馅、藕、香菇），放入盐、少少量的胡椒、香油、抓碎成泥。
3、锅底倒少许油，（电饼铛不粘锅最好啦抹点油就行）
4、抓起准备好的原料做成小饼的样子，贴入锅中（或饼铛上），注意不要太厚，要不然不好熟
5、待一面煎至金黄，反面煎至金黄，再翻2次到肉饼里也完全成熟就好啦。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与南瓜、茄子、大白菜搭配；与甘草、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、抗血栓等功效；可与荸荠、牛肉、牛里脊搭配；与海虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
