| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 话梅鸡翅热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于写作业703分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将鸡翅洗净，用刀划几刀后用姜蒜料酒美味鲜酱油话梅若干腌制一个小时。
2、把腌制好的鸡翅洗净备用；把话梅用热水浸泡备用。
3、在锅里倒油，油稍热放入姜蒜香叶八角少量炒香，后入鸡翅炒变色；之后放入料酒翻炒一下。
4、调汁。在浸泡好份话梅汁里倒入一点美味鲜酱油，放点红糖，少量盐，搅拌均匀后倒入锅里大火烧开后小火慢炖。
5、等汁快收干起锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消肿解毒、开胃消滞、整肠等功效；可与茉莉花、啤酒、绿茶搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
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