随便小炒鸡胸肉木耳黄瓜干豆腐金针菇的热量/卡路里_随便小炒鸡胸肉木耳黄瓜干豆腐金针菇的做法

1、鸡胸肉切片，可大片，口感好，切好后干淀粉抓一下，防止水分蒸发。木耳泡发后洗净待用。黄瓜洗净后切片待用。干豆腐切块待用。金针菇焯水后待用。葱蒜切片待用。
2、冷锅热油，下入鸡胸肉加酱油、调味料(我自制的王守义十三香加黑白胡椒粉)、葱蒜片翻炒，依次放入金针菇、黄瓜、干豆腐、木耳，翻炒食材变色后即可放盐和味精出锅了。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚健胃、调月经等功效；可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配；与糯米、李子、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、轻身强智等功效；可与竹笋、春笋、芦荟搭配；与田螺、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、生津止渴等功效；可与木耳菜、土豆、豆腐搭配；与大白菜、葵花籽、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

随便小炒鸡胸肉木耳黄瓜干豆腐金针菇的热量和减肥功效