| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 干煸麻辣土豆片炒泡菜热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于化妆128分钟消耗的热量120 | |||||
1、将土豆去皮洗净
2、将土豆切片，
3、将泡菜切成小块状备用
4、将锅内倒油后放入蒜和红椒爆香，然后倒入土豆片快炒
5、土豆片快速翻炒一会后放入切好的泡菜
6、加入一勺麻辣酱
7、所有材料快速翻炒
8、全程不用放水，最后加少许盐，稍后加盖焖一分钟后出锅即可
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、提高免疫力、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、和胃等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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