| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 茉莉花豆浆热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于冰上曲棍球22分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好。
2、茉莉花用清水洗去表面杂质。加入1000ml开水冲泡成花汁。
3、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体。
4、启动豆浆机打成豆浆。用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、养颜护肤、减少骨丢失等功效；可与胡萝卜、鸡蛋、香菜搭配；与洋葱、菠菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、清热解毒、促成骨生成等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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