| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 粉条五花肉热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡,相当于水上排球763分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉切成块，用花椒水去肉腥；粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色。
3、加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、山楂搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、强肾阳、抗癌等功效；
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