| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 香辣虾热量/卡路里455千卡 | |||

1、虾洗干净去虾线和虾须,锅热下油,油烧至七八分热就下姜蒜爆香,下虾翻炒至虾开始变红再一边下料酒一边翻炒,再下辣椒、盐、糖、鸡精翻炒,快熟的时候下葱段,翻炒起锅!
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、帮助消化、防心肌梗死等功效;可与豆苗、油菜、豆腐搭配;与猪肉、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、降血糖等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、开胃消食等功效;可与娃娃菜、虾、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效;
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