| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 土豆色拉热量/卡路里834千卡 | |||
1、土豆洗净煮熟,去皮,捣成泥。
2、火腿肠切丁。
3、黄瓜和胡萝卜开水里焯一下,胡萝卜切成碎粒,黄瓜切丁。
4、将所有材料放在一起,加入色拉酱拌匀。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、调中等功效;可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肌肤、补肾气等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效;可与木耳菜、豆腐、醋搭配;与樱桃、彩椒、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与狗肉、莴笋、菠菜搭配;与醋、辣椒、茄子相克,同食可能会引起不适;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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