| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 荠菜猪肉包热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于现代舞142分钟消耗的热量288 | |||||
1、荠菜摘好洗干净，焯一下水，然后放在冷水里过凉。
2、捞出来稍微撰出一些水分，稍微切碎一点，跟事先调好的猪肉馅拌在一起。
3、取一块发面团的小剂子，擀成中间厚四周薄的圆片。
4、放上适量荠菜猪肉馅。
5、包成包子，饧十五分钟后，冷水下锅蒸。
6、20分钟后关火，等3-5分钟后再开锅捡出包子开吃。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有明目、利水、抗凝血等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与小白菜、苋菜、枇杷搭配；与基围虾、刀豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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