| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑椹 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 桑葚果酱热量/卡路里215千卡 | |||

1、桑椹摘去蒂洗干净凉干水;

2、冰糖加少许水煮溶;

3、加入桑椹慢火焖煮25分钟;然后打开盖加入柠檬汁继续慢火煮并时不时搅拌以防煮糊;

4、如果喜欢有大颗粒果酱的就要轻轻搅,直到变得浓稠马上收火,待凉后装入事先用开水消毒好的玻璃瓶中密封保存。
桑椹的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;与鸭蛋、海鸭蛋、鸭蛋白相克,同食可能会引起不适;
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