| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 枸杞山药炖小鸡热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于深蹲67分钟消耗的热量240 | |||||
1、将小鸡去除不可食用的东西,剁好成块状,山药戴上一次性手套削好切块,
2、切好的山药块要放入白水中浸泡下,要不然和空气接触会很快氧化变黑的
3、将鸡块用开水氽下,去血水和杂质捞出
4、锅内倒油后将红椒放入爆香,然后将鸡块倒入翻炒,倒入少许料酒
5、加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干
6、加入红烧汁快炒一分钟加半碗水,盖上锅盖大火焖至水份收干
7、再加入一碗水,漫过食材即可
8、大火煮开后改小火,加入一勺盐,慢慢收至汤汁收干,
9、出锅装盘即可啦
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、固肾益精、带下等功效；可与鸡胗、薏米、燕麦搭配；与南瓜、鲤鱼、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、滋补肝肾、养血等功效；可与蚕豆、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
