心心相印水果芝士蛋糕的热量和减肥功效

1、奶油芝士加入淡奶油用手动打蛋器拌匀；

2、加入5只蛋黄继续拌匀；

3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌至没干粉，芝士糊就做好了；

4、（蛋白霜）蛋白加入几滴柠檬汁分三次加入75克白沙砂糖打至干性发泡前状态，就是提起打蛋器出现小弯钩而不倒。柠檬汁也可换成白醋，但不建议因为柠檬汁会让蛋糕吃起来更清爽！

5、掏三分一蛋白霜入芝士糊翻拌均匀；

6、倒回蛋白霜中轻快地翻拌至完全均匀；

7、倒入模具中轻盍几下震掉气泡；

8、烤箱160度预热10分钟，水浴法烤60分钟左右；时间到在烤箱焖20分钟取出冷藏一晚脱模，风味更正；

9、在蛋糕上三分一处周围轻切一刀；

10、厚樱桃片轻轻揷在切缝上围成一圈围边；

11、厚樱桃片轻轻揷在切缝上围成一圈围边；

12、再摆一圈樱桃片子；

13、放上一圈开心果碎；

14、就这样按顺序一直摆满整个蛋糕即可。