| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 387千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 洋葱炒猪肝热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于骑摩托车155分钟消耗的热量150 | |||||
1、基本配料照
2、将葱姜辣椒碎入锅爆香。
3、滑入猪肝，加适量料酒爆炒。
4、加入胡萝卜翻炒。
5、等到猪肝烧到七成熟时，加入洋葱片翻炒片刻，关火，按个人口味加入调味品即可。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补肝、去除毒素等功效；可与蒜薹、银耳、苋菜搭配；与圣女果、黄豆芽、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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