| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 绿豆饼热量/卡路里935千卡 | |||

1、取饼干一片

2、放上一点绿豆沙(自制的,煮烂后用搅拌机打碎,炒制)

3、再放上另一片饼干,按紧

4、在低筋面粉里滚滚

5、再沾蛋液(还可以再沾芝麻)

6、入油锅炸,想吃脆的,就多炸会,保持中小火,以免炸糊

7、捞出后,用纸吸去表面的油
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与北极虾、生菜、海虾搭配;与雪莲果、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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