| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 海米西芹热量/卡路里187千卡 | |||

1、将芹菜切段用开水汆一下,海米温水泡发,枸杞洗净泡开,葱、姜、蒜切末。

2、锅里放少许油,煸香蒜、葱花、姜末,放入芹菜翻炒,再放入海米翻炒。

3、放入盐、味精调味,出锅洒上红色的枸杞点缀即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、治疗高血压、祛湿等功效;可与基围虾、西红柿、花生搭配;与甲鱼、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延长寿命、滋肾等功效;可与山楂、银耳、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与茄子、辣椒、油菜搭配;与香菇、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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