| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 琥珀桃仁热量/卡路里981千卡 | |||
1、炒锅里放少量水,放冰糖,冰糖快溶化的时候再放少许蜂蜜。
2、冰糖和蜂蜜水起大泡的时候,放核桃仁,不停的翻炒,直到炒锅里没糖浆,桃仁快干的时候关火,把桃仁盛出来。
3、锅里放少许植物油,油温不太热的时候放桃仁,不停的翻炒。
4、看到桃仁熟了,变颜色了,盛出来散上熟芝麻晾凉即可。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、抗癌、补脑等功效;可与锁阳、红枣、荸荠搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
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