| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 芝香杂菜煎蛋饼热量/卡路里208千卡 | |||

1、材料的全家福,这里熊猫用的肉类是午餐肉丝,也可以用虾或者火腿等代替,但是预先要煮熟

2、先将蔬菜用开水煮3到5分钟左右,加一勺盐——如果是番茄和黄瓜等可以生吃的蔬菜就不需要这一步了,直接切薄片即可

3、鸡蛋和牛奶搅匀,芝士片切成小片,如果用的是芝士块的话刨成丝也可以

4、在热平底锅上倒点油,将鸡蛋液倒进去

5、在鸡蛋凝固出圆形时用锅铲在1/2的位置往前推一下,同时倾斜锅子让尚未凝固的蛋液填补空隙,都凝固的时候放上芝士片

6、在刚才蛋液填补的地方倒上蔬菜,注意不要超过蛋饼的范围

7、在蔬菜上铺上肉类,不要超过蔬菜的范围

8、小火烘至蛋饼另一边的芝士接近融化的时候将另一边翻过来盖住

9、开吃吧~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效;可与北极虾、紫菜、洋葱搭配;与豆奶、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、治便秘等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与空心菜、杨梅、桔子相克,同食可能会引起不适;
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