| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 清蒸乳鸽热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于网球90分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸽子洗净，用剪刀剪成小块，油拉下来放在旁边。姜多切几片，葱洗净挽结
2、把鸽子、姜、葱放进碗中，把刚才拿出来的油也放进去，加盐、味精、料酒、少许油、少许水
3、放入锅中大火烧开后转小火蒸30分钟，关火即可
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、生机活力、滋肾益气等功效；可与玉米搭配；
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