| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于铲东西24分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋加上葱花打散
2、西红柿切块,
3、锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出
4、用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒
5、让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,
6、加少许盐出锅即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养阴凉血、抗衰老等功效；可与鸡蛋、芥蓝、茭白搭配；与鱼头、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与苋菜、玉米、小米搭配；与菠萝、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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