| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 萝卜丝带鱼羹热量/卡路里706千卡 | |||
1、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用;
2、锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒;
3、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠;
4、用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可;
5、最后关火撒上葱花,鲜美无比。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、解毒生津等功效;可与猪肉、油豆腐、香干搭配;与菠萝、藕、木耳相克,同食可能会引起不适;
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、预防高血压等功效;可与豆腐、豆腐丝、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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