| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 微波版蛋黄南瓜浓汤热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡,相当于绘画326分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜去皮和籽，洗净切成薄片
2、隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟（要盖上盖子），用搅拌机打成细腻的南瓜泥；
3、碗中注入2杯开水，将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀；
4、倒入南瓜泥拌再拌匀，加入少许盐和1汤匙白糖调味，微波中火叮2分钟；
5、淋入1/3杯淡奶油，与南瓜汤一同搅拌均匀；
6、加入1汤匙面粉，顺一个方向不断搅拌，微波中火叮1分钟，取出时汤呈浓稠状，再顺同一方向稍加搅拌即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、清热解毒、通便等功效；可与绿豆、糙米、猪肉搭配；与螃蟹、明虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
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