| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 红薯牛腩汤热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡,相当于踮脚369分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛腩一斤切块后焯水，去掉血沫。
加水，加一片姜，还有少许盐，放入高压锅中，先炖20分钟
红薯洗净削皮，切滚刀块
2、牛腩用高压锅炖了20分钟以后，等高压锅放气冷却（千万一定要注意安全！等冷却了气都跑完了可以揭开盖后再动手），把红薯块加入汤中，再加适量盐，继续高压10-15分钟~~~
期间你会闻到奇香~哈哈哈
3、喝汤要饭前20-30分钟喝，这样不仅可以提早给神经系统一个讯号，告诉它你要吃饭了，让它指派个个身体器官做好准备，另外还可以带来饱腹感，让你真正开始吃饭菜时，就不那么饿了，可以少吃一点。哈哈哈~~~ 饭后喝汤不是好习惯，会把胃撑大，长期下去会胃凸and胃下垂~
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、养血、补中益气等功效；可与南瓜、香菇、芋头搭配；与白酒、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、抗癌等功效；可与糙米、芹菜、牛奶搭配；与燕麦、鸡蛋、玉米相克，同食可能会引起不适；
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