| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1817克 | 杂果甜羹热量/卡路里855千卡 | |||

1、水果分别处理干净去皮,切成小块,或掰成碎粒儿,备用;

2、锅中倒一大碗水烧开,放入冰糖,融化;

3、糯米粉加少许水调成粉水,倒入锅中,搅开;

4、待其再度滚起,下入除桔子以外的水果;

5、稍搅一下,很快又烧开;

6、盛出装盘,在上面撒上桔子碎就行,吃时搅开。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、生津止渴、保护胃黏膜等功效;可与燕麦、川贝母、苹果搭配;与土豆、芋头、酸奶相克,同食可能会引起不适;
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳平喘、关节痛、头痛等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
桔子的热量43千卡(每100克);具有健脾和胃、化痰止咳、理肺气等功效;可与黑木耳搭配;与牛奶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、安眠、促进胃肠蠕动等功效;可与黄鱼、枸杞、鳝鱼搭配;与胡萝卜、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
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