| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 咸肉蒸凤爪热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于固定脚踏车72分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材凤爪，咸肉。
2、凤爪放滚水焯一下捞起。
3、咸肉放滚水焯一下捞起。
4、先把焯好的凤爪排放好再上面铺好咸肉加料酒葱姜辣椒盐。
5、炉子开大火，蒸锅蒸一小时。平时多买点洗净放在冰箱冷冻，要吃拿出来无须鲜冻就可以烧出美味佳肴。
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、消食等功效；可与香芋、木瓜、牡蛎搭配；与杏仁、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；
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