| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 番茄烧豆腐热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于看电影294分钟消耗的热量60 | |||||
1、番茄洗净，用筷子插着，在火上烤到，屁崩开，去皮和蒂，切成厚片；豆腐洗净，切成长方块。
2、炒锅置火上，放油烧至五成热，放入番茄略炒，加入豆腐、生抽、盐、白糖、味精烧至入味，即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、防癌、治疗高血压等功效；可与芹菜、豆腐、菜花搭配；与黄瓜、土豆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解热毒、健脾利湿等功效；可与芹菜、香菇、鲑鱼搭配；与木耳菜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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