| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 土豆胡萝卜玉米扇骨汤热量/卡路里972千卡 | |||
1、扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫;
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块;
3、甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下;
4、汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋;
5、大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时;
6、关火,放盐调味就可以啦!
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、益肺宁心、促进胃肠蠕动等功效;可与松子、烤肉、橙子搭配;与扇贝、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、解毒生津等功效;可与黄豆、鳕鱼、西兰花搭配;与猕猴桃、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和中养胃、减肥等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、清心润肺、滋补等功效;可与粳米、枸杞子、兔肉搭配;与胡萝卜、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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