蜂蜜小面包的热量/卡路里_蜂蜜小面包的做法

1、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷．
2、取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟．
3、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄．
4、由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里．
5、进行最后一次发酵至两倍大．将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水．
6、170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟．

高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与茼蒿、桑葚、鸭梨搭配；与豆腐花、油豆腐、大蒜相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与荠菜、茼蒿、百合搭配；与味精、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与红糖、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜小面包的热量和减肥功效