| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 玉米浓汤热量/卡路里298千卡 | |||

1、鸡蛋打成蛋液备用

2、咖喱切出备用

3、玉米粒洗净,火腿肠切粒备用。

4、土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。

5、取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。

6、熬开后放入咖喱、切成颗粒的火腿肠稍煮一下。

7、然后倒入打发的鸡蛋液立即搅拌一下。。。不要让煮成蛋花,煮沸就好了。

8、倒入放好调料的大碗里撒上葱花即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效;可与玉米、荠菜、苋菜搭配;与茶叶、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、生津液、滋阴等功效;
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