| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 虫草花蒸鸡热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于郑多燕小红帽123分钟消耗的热量360 | |||||
1、虫草花稍浸泡，杞子洗净，葱、姜切碎
2、鸡肉先用油和生粉浆拌匀，加入适量的盐、糖、生抽拌匀，最后放入以上材料拌匀。
3、锅里水开后放鸡肉进去蒸熟即可。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、调月经等功效；可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配；与鲍鱼、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、降血压、壮阳补肾等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋肾、延缓衰老等功效；可与决明子、鲫鱼、芝麻搭配；
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