| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 大肉馅饼热量/卡路里2147千卡 | |||
 热量2147千卡,相当于建筑390分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵。
2、发酵后的面团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行。
3、小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。
4、放入适量的肉馅，将肉馅完全包裹起来，捏紧。收口朝下，擀成圆饼状。
5、平底锅（我用的是电饼铛，不用翻面的）烧热，抹少许油，将饼放入小火煎至金黄色。（如果是普通的平底锅，记得翻面煎哦。）
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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