| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 2029克 | 冬瓜薏米骨头汤热量/卡路里2198千卡 | |||

1、把所有材料冷水下锅,大火煮开后转中小火,煲1个小时;

2、1个小时以后加入冬瓜,大火煮开,转回中小火煲30分钟;

3、放盐调味,上桌。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、强筋骨、增强骨髓造血功能等功效;可与淮山、葛根粉、铁棍山药搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、消渴、减肥降脂等功效;可与香菇、鸡胸肉、甲鱼搭配;与山竹、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、抗癌等功效;可与圆白菜、黄豆、蜂蜜搭配;与白酒、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、明目、减肥等功效;可与花菜、魔芋、烤肉搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、利水消肿、健脾去湿等功效;可与香菇、羊肉、猕猴桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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