| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 花旗参片乌鸡汤热量/卡路里991千卡 | |||

1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG:

2、红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条:

3、乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁;

4、把所有材料放进锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮1个半小时,放盐调味就可以啦。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋补等功效;可与蒜薹、黑木耳、山药搭配;与虾、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、除腥臭怪味、治疗高血压等功效;可与薏米、黑豆、小麦搭配;与虾皮、葱、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延长寿命、明目、抗脂肪肝等功效;可与莲子、桑葚、芝麻搭配;
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