| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 萝卜丝炒粉条热量/卡路里61千卡 | |||
1、萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用;
2、炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香;
3、放入萝卜丝炒至透明变软;
4、倒入老抽翻炒均匀;
5、放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鸡肉、豆腐丝、香干搭配;与胡萝卜、桃子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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