| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 安佳淡奶油 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 木瓜布丁热量/卡路里635千卡 | |||

1、木瓜去皮去籽,
2、吉利丁片用适量清水泡软;

3、牛奶加细砂糖小火加热至80度左右,搅拌使糖溶化;

4、将泡软的吉利丁片放入,搅拌使其溶化后关火;

5、一半切块和淡奶油一起放入搅拌机中搅拌成泥,一半切丁待用;

6、将木瓜泥倒入稍冷却的牛奶中

7、混合,

8、再将木瓜丁加入,混合均匀;

9、倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可.
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疫杀虫、通乳、抗痉挛等功效;可与红枣、莲子、玉米面搭配;与基围虾 、明虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与红枣、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
安佳淡奶油的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效;
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