| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 栗子焖鸡块热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于拳击122分钟消耗的热量720 | |||||
1、栗子剥好皮备用。
2、鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。
3、热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块。
4、用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。
5、放入栗子，放一碗清水。
6、大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、益气健脾等功效；可与鸭肉、枣、大白菜搭配；与鸭翅、羊排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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