| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 后腿肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 南瓜小米蒸肉热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡,相当于肚皮舞300分钟消耗的热量270 | |||||
1、小米提前泡一夜沥干水分备用。
2、肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。
3、将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟。
4、南瓜挖成南瓜盅，
5、将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐。
6、将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可。蒸
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、养血、滋阴等功效；可与苦瓜、黄豆、燕麦搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与枇杷、魔芋、鸡腿菇搭配；与田螺、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
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