| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 南瓜鸡丁热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于登山机53分钟消耗的热量402 | |||||
1、把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：
2、南瓜去皮，切丁：
3、把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉：
4、小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：
5、把鸡胸肉捞起沥干油：
6、热油锅，爆香蒜头：
7、放进南瓜，翻炒2分钟：
8、加热鸡肉，翻炒均匀：（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）
9、加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味：
10、1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀：
11、装碟前，撒上葱粒就可以啦：
12、看看特写：
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、补虚损等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与兔肉、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血压、降血糖等功效；可与排骨、红豆、鲈鱼搭配；与黄鳝、上海青、木瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
