| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 烟卷饼干热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于叮当舞145分钟消耗的热量330 | |||||
1、糖粉加黄油、香草精
2、隔水加热将其溶化
3、降温后再加入蛋白，用打蛋器以不规则的方向搅拌均匀
4、筛入低粉，仍以不规则方向拌成均匀的面糊
5、取出1小匙面糊，加入抹茶粉，搅拌成绿色的面糊
6、用汤匙取做法2的适量面糊，直接舀在垫油布的烤盘上，并用汤匙的背面将面糊摊成直径约9CM的圆形
7、将做法3的绿色面糊，装入一食品袋，顶端剪一小口，直接将面糊挤在圆片上呈平行的细线条
8、烤箱预热150度，烤约15分钟即可
9、出炉后趋热将成品卷起
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、疗疮等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与桂圆、肥牛、干贝搭配；与桔子、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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