| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 木须肉热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于摆桌子239分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先肉切片，精肉放小许生粉，料酒腌一下。木耳温水泡发，捏去根部，撕小片待用。红萝卜切片，青椒切丝！起油入锅，放入姜蒜炝锅，炒香肉片，出锅待用。放少量油，炒青豆、红萝卜、青椒，七分熟时放入炒好的肉片，加少量生抽或老抽，放入木耳快速翻炒即可出锅！味道香气扑鼻，口味重的人可以添加剁辣椒调味！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、大便秘结、抗癌等功效；可与枣、猪血、豇豆搭配；与麦冬、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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