| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 香叶双豆炖热量/卡路里2285千卡 | |||

1、先把土豆扁豆分别切片,切段。猪肉适量,切片备用。 准备好两三片香叶调味儿。

2、热锅凉油,炒熟猪肉,一定别忘了放酱油哦,如果想上色,就用老抽,我喜欢清淡点,就用生抽吧。

3、放入切好的土豆和扁豆,最重要还有香叶,翻炒后加水炖即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、美容护肤等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与石榴、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效;可与猪肉、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、滋阴等功效;可与牡蛎、白萝卜、银耳搭配;与鹌鹑、甘草、何首乌相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
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