| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于仰卧起坐114分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油50克，低粉60克，玉米淀粉40克，糖粉30克，熟蛋黄2个
2、玉米淀粉和低粉过筛，再用筛子将熟蛋黄磨成蓉
3、黄油软化，加糖粉打发，加入蛋黄蓉拌匀
4、加入过筛后的粉类拌匀
5、揉成团，
6、搓成小球，冷藏20分钟
7、取出，用大拇指压扁，使之自然裂成小花
8、烤箱160度预热，中层，20分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、润肠通便、和胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
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