| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 肉松海绵蛋糕热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于空手道104分钟消耗的热量600 | |||||
1、全蛋加糖、盐、香草精油，打发至色发白，打蛋器抬起滴落的纹路不易消失
2、加入过筛的低粉，切拌均匀，再分次加入牛奶和色拉油，拌匀
3、装入大半杯面糊至纸杯中，再放上适量肉松，（可以多放点面糊，烤制时涨得不太高）
4、烤箱150度预热，二十分钟，表面金黄，取出
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与香椿、猕猴桃、枣相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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