| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 百页 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 百页肉丝热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡,相当于肚皮舞162分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材:肉丝.百页.香菜。
2、百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)
3、香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟。
4、肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀。
5、香菜切小段。
6、百页切条。
7、坐锅热油煸炒肉丝变色。
8、倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀。
9、稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口。
百页的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止汗、防血管硬化等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、促进消化等功效；可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配；与黄瓜、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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