| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 酱爆花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于蛙泳29分钟消耗的热量600 | |||||
1、将花蛤放入淡盐水中，吐净泥沙及污物；
2、锅中油热后，放入郫县豆瓣酱或其他你喜欢的酱、葱、姜炒香；
3、放入花蛤，烹入料酒，大火翻炒至完全开口；
4、放入青红椒丝，撒少许盐，翻炒均匀出锅即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、软坚、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙、无花果、田螺相克，同食可能会引起不适；
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