| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 西红柿排骨汤热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡,相当于耕种216分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净。
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净。
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右。
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。
5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、健胃消食、降血脂等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、黄鱼搭配；与红薯、白酒、猪肝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与蘑菇、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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