| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 姜蒜爆大虾热量/卡路里312千卡 | |||

1、虾去虾线,开背,洗净,沥干水

2、姜、蒜切小片,葱切小段

3、热锅,放姜、蒜炝锅,把虾放入翻炒,炒到虾变色,加料酒

4、加少许水焖一会儿,加盐放葱出锅
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、益气滋阳、帮助消化等功效;可与香菜、豆苗、韭菜花搭配;与橙子、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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