| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 玉米鱼头豆腐汤热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于摆桌子200分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼头清理干净，撒上料酒腌渍5-10分钟去腥；
2、玉米切长条状；
3、内脂豆腐分割成正方小块；
4、平底锅倒油烧至八成热，下入鱼头两面煎熟；
5、将鱼头转入汤锅中，加入适量水，下入玉米，大火煮；
6、煮至沸腾时用汤勺打去浮沫；
7、转小火，盖上盖子煮30分钟左右；
8、开盖下入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2-3分钟关火即可。
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、降血压等功效；可与橙子、豇豆、烤肉搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血脂、治疗高血压等功效；可与草莓、油菜、草鱼搭配；与葱、猪血、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
