杭椒黑椒汁烩牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与香芋、枸杞、葱搭配；与红糖、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、健胃消食、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、卷心菜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、止血等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；